以前のエントリの続きとして、それとは別のエントリで参照した本書の読書メモを載せておく。 小松正之『日本の食卓から魚が消える日』(2010)日本経済新聞社 ★★★ 八田達夫、高田眞『日本の農林水産業』(読書メモ)で参考文献に挙げられていたので読んでみた…
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